Bestehend aus nur drei Zutaten - Spinat, Ei & Parmesan - und so schnell gemacht. Und das ist noch nicht alles - Dieser flotte Auflauf ist eine sehr nahrhafte Mahlzeit, denn das Ei liefert Proteine und der Spinat versorgt uns mit Nitrat
In einem Topf Wasser aufkochen und die Spinatblätter kurz blanchieren. Spinat Auflauf mit Kartoffeln. danach abseihen und sofort mit kaltem Wasser abschrecken
Die Eier in einer Pfanne mit etwas Butter braten und mit Salz und Pfeffer würzen, zum Schluss Spinat, Nockerle undSpiegelei gemeinsam auf einem Teller anrichten
( ) und seiner Freundin Tanja, die ich als Dankeschön dafür bekocht habe. Die Gnocchi & Cherrytomaten in eine große Auflaufform geben, einmal kräftig pfeffern und salzen, wer mag, fügt noch ein kleines Stück Habahot
Abtropfen lassen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Unser Kühlschrank beherbergte noch Tortellinis, im Eisfach schlummerte noch Spinat und Zitronen wollten auch ausgepresst werden
Und ich bekomme ein paar Cent von amazon als Unterstützung für die Blogarbeit. Scharfe, knusprige Waffeln mit koreanischem Kimchi werden mit kühlem Erbsenhummus bestrichen, mit salzigem Bacon, herzhaften Cheddar und knackigen Spinatblättchen belegt und mit einem heißen Spiegelei getoppt
Anlass für die Torte war der Geburstag einer lieben Freundin. Alexandra und ich haben uns zusammen gesetzt und die sehr süße (auch im Geschmack) Brunnen-Torte fürs Geburtstagskind gebastelt
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