STILETTOS IN DA HOUSE presents Baba Ganoush Auberginen-Dip
Stilettosandsprouts
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Zutaten

  • 2 mittelgroße Auberginen
  • 2 große Knoblauchzehen
  • 5 EL Zitronensaft
  • 6 EL Tahini (Sesampaste – gibts z.B. im Edeka in der Feinkostabteilung)
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 2 EL Salz
  • 15 Minuten rösten, dabei 2 bis 3 mal drehen, damit sie gleichmäßig anrösten.

Anleitung

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