Strudel mit Kartoffel und Spinat auf Indische Art
Kochente
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Zutaten

  • 45 Minuten, Backen: 45 Minuten
  • 1,3 kg Kartoffel
  • 85 g Butter
  • 2 Zwiebel
  • 1 EL Kümmel
  • 1 EL Senf
  • 3 EL Curry
  • 3 EL Tomatenmark
  • 500 g Spinat, tiefgekühlt
  • 5 Tomaten
  • 1 Bund Koriander
  • 270 g Blätterteig / Strudelteig + 50g Butter

Anleitung

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