Stulle mit vegetarischer Frikadelle, Karotten, Lauchzwiebeln und einer pikanten Peperoni-Frischkäse-Soße
Herr Grün kocht. Natürlich. Vegetarisch.
Herr Grün kocht. Natürlich. Vegetarisch.
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Zutaten

  • 80 g Bulgur
  • 180 ml Gemüsebrühe
  • 1 Ei 1 Lauchzwiebel
  • 50 g Semmelbröseln
  • 1 guter EL Senf
  • 1 TL Thymian
  • Salz, frischer schwarzer Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • 8 EL Ketchup
  • 160 g Frischkäse
  • 1 gutes Stück rote Peperoni (je nach Schärfebedürfnis)
  • Außerdem

Anleitung

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