Sundae Cupcakes "Cherries & Chocolate" *vegan*
Vanilla and Beans
Vanilla and Beans
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Zutaten

  • 250 g all-purpose flour | 250 g Mehl
  • 50 g cocoa | 50 g Kakao
  • 170 g sugar | 170 g Zucker
  • 150 ml vegetable oil | 150 ml Tasse Pflanzenöl
  • 200 ml soy or rice milk | 200 ml Soja- oder Reismilch
  • 2 teaspoons vanilla extract | 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 teaspoon baking powder | 1 TL Backpulver
  • 1 teaspoon baking soda | 1 TL Natron
  • 50 g vegetable shortening (at room temperature), e.g. Crisco, Palmin | 50 g Pflanzenfett (Zimmertemperatur), z.B. Palmin, Crisco
  • 150 g vegan margarine (at room temperature) | 150 g vegane margarine (Zimmertemperatur)
  • 200 g confectioner´s sugar | 200 g Puderzucker
  • 3-4 tablespoons rice cream | 3-4 EL Reissahne
  • 2 teaspoons vanilla extract | 21 TL Vanilleextrakt

Anleitung

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