Suppenfleisch à la Plachutta
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Zutaten

  • 500 g Suppenfleisch
  • 1 St Kiwi
  • 2 St Möhren
  • 2 St Karotten
  • 2 St Knollensellerie in der Größe der Karotten
  • 2 St Rinderknochen mit Mark
  • 2 EL Salz
  • 3 St Lorbeerblätter
  • 10 St Pfefferkörner
  • 3 1/2 l Wasser
  • 2 St Gewürznelken
  • 1/2 Stg Lauch
  • 1 St roter Zwiebel klein
  • 1 hv Petersilie
  • 5 EL Schnittlauch

Anleitung

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