Szegediner Gulasch - mit Sauerkraut
Lecker & co
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Zutaten

  • Das braucht ihr
  • 2 große Metzgerzwiebeln
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Kümmel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 EL Tomatenmark
  • 2 TL rosenscharfes Paprikapulver
  • 2 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 kg Rindergulasch
  • 6 gestr TL Salz
  • 2 gestr TL weißer Pfeffer
  • 1 Dose Sauerkraut ca. 700 g 1 Lorbeerblatt
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1 Becher Saure Sahne

Anleitung

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