*Türchen Nummer 24*: Wunderbares Weihnachten daheim in Tullnerbach
Cooking & Baking
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Zutaten

  • Zutaten Beef Wellington
  • 1 kg Rindslungenbraten
  • 20 dag Speck
  • 1 Packung Blätterteig
  • 300 Gramm Chamignons
  • frische Petersilie
  • eine Zwiebel
  • eine Knoblauchzehe
  • 2 EL Dijonsenf
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Öl
  • 200 ml kräftigen Rotwein
  • 1 Zwiebel
  • 250 ml Rindssuppe
  • 2 kg Erdäpfel
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Maizena
  • 2 EL Mehl
  • 2 Eier
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Muskat

Anleitung

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