Tagliatelle mit Hähnchen in Weißwein-Sahne-Sauce: Yushkas Lieblingspasta!
SUGARPRINCESS
SUGARPRINCESS
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 250 g Speck, gewürfelt
  • 600 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • etwas Salz
  • etwas schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 25 g Butter
  • 7 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 300 g braune Champignons, je nach Größe halbiert oder in Scheiben
  • 1 EL Thymianblättchen
  • 1 Zitrone, der Abrieb davon
  • 125 ml Weißwein
  • 350 g Sahne
  • 100 g Parmesan (und mehr zum Servieren)
  • 1 1/2 EL Stärke
  • 60 ml Milch
  • 400 g Blattspinat (oder 200 g Erbsen)
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1 Handvoll frische Basilikumbätter, gezupft
  • 500 g bis 1000 g Tagliatelle oder Fettucine (je nach Appetit der Tafelrunde)

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.