Tagliolini al burro e tartufo
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Zutaten

  • 250 g Taglierini
  • 125 g Butter
  • 1 kleine Schalotte
  • 1 Glas Sommertrüffel-Carpaccio (Nettogewicht 80 g - Abtropfgewicht 40 g)
  • Fleur de sel
  • grober Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Stengel glatte Petersilie
  • etwas Parmigiano

Anleitung

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