Tarte à la rhubarbe meringuée
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Zutaten

  • 1 kg Kreativität
  • 500 g positive Lebenseinstellung
  • 250 g Leidenschaft fürs Essen
  • 100 g Jamie Oliver
  • 120 % Motivation
  • 1 h Liegestuhl
  • 2 h Bewegung
  • 1 gehäufter Esslöffel Neugierde
  • 1 Prise Wahnsinn
  • 125 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 1 mittlere Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 2 Eigelb
  • 2 EL kalte Milch
  • 700 g rote Rhabarberstangen, gerüstet, in Scheiben
  • 50 g Löffelbiskuit
  • 150 ml Halbrahm
  • 180 ml Creme fraiche
  • 100 g Zucker
  • 4 mittelgrosse Eier
  • 2 TL Maizena
  • 7 Eiweiss
  • 300 g Zucker

Anleitung

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