Tarte au citron 
 Zitronen Tartelette
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Zutaten

  • Für den Mürbeteig
  • 230 g Weizenmehl
  • 125 g kalte Butter
  • 60 g Puderzucker
  • ½ Zitrone, den Abrieb davon
  • 1 Eigelb (M oder L)
  • 1-2 EL Milch
  • Für die Füllung
  • 6 Eier (M)
  • 4 Zitronen, bio
  • 240 g Zucker
  • 170 g Sahne
  • Für die Meringue-Tupfer
  • 125 g Puderzucker
  • 1 Eiweiß (M)

Anleitung

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