Dafür die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verrühren. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die Tarteform(en) damit auslegen
"ich habe jetzt voll Lust auf Kuchen, aber ich weiß nicht genauauf was für einen. Zutaten für Teig. Aber jetzt zurück zu den tollen Tartelette auCitron Meringueé oder auch einfach Zitronentörtchen mit Baiser
Dafür Zucker und Butter miteinander verrühren (aber nicht schaumig schlagen. Gestern gab es eine himmlisch gute, sommerliche Tarte auCitron, die mit traditionellem, britischem “Lemon Curd” gefüllt wurde
Für den Mürbeteigboden einfach alle Zutaten mit der Hand verkneten, in einen Gefrierbeutel geben und für ein paar Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen
Geht nicht!? Gibt's nicht! Cooking and Lifestyle Blog
Da ich keine Tartelettesformen habe, nehme ich dafür einfach eine Muffinform. Spritzig, frische Zitronentartelettes, und das auch noch in einer etwas leichteren, aber nicht minder leckeren Version
Die Spitzen sollten leicht braun werden, hier für ggf. Für die Crème de citrone (Lemon crud). Manche Menschen lieben es schokoladig, manche sahnig, andere würden für Nuss und Mohn alles tun, wieder andere mögen es eher 'frisch'
” und auch “Sieht cool aus…ohhh schwer, also später”…die Tarteletts fielen schnell in die zweite Kategorie und ich hatte somit einen Plan für heute vormittag
Auf die Idee, französische Macarons au Chocolat zu backen, kam mal wieder zuerst meine kleine Schwester, die sich zu diesem Zweck auch bei YouTube schlau gemacht und das französische Video gefunden hat, aus dem dieses Rezept stammt (nur die Menge für die Ganache habe ich etwas reduziert)
Hühner waren zu allen Zeiten ein erschwinglicher Fleischlieferant für alle Stände. „Je veux que le dimanche chaque paysan ait son poulet au pot“ („Jeder Bauer soll sonntags sein Huhn im Topf haben“)
Letztere war für mich eine der kulinarischen Offenbarungen, die sich bei der Arbeit an meinem Kochbuch “Vegane Rohköstlichkeiten aus dem Mixer” ergeben hat
![Tartelettes au Citron [Französisch für Fortgeschrittene...Genießer!]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F49%2F9A%2FCgAIN1gWKpiAF97kAAj0uNhUUk0577.jpg&w=640)
![Tarte au citron meringuée [+ Gewinner der Verlosung]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F33%2F1B%2FCgAIN1gUZrKAEHi_AAPAMkiWcCo527.jpg&w=330&h=270&c=1)
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