{Tchibo Blogparade}: Heute gibt es Tiramisu Torte zum Kaffeeklatsch
Sarahs Torten und Cupcakes
Sarahs Torten und Cupcakes
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Zutaten

  • Biskuitteig
  • 6 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 80 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Backpulver
  • Tränke
  • 120 ml Milch
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 EL Kakaopulver
  • 2 Tassen Espresso oder starken Kaffee (kalt, kleine Espressotassen)
  • 2 EL Amaretto (oder etwas mehr)
  • Creme
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark (20 % Fett)
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2-3 EL Amaretto (oder etwas mehr)
  • 2 EL Eierlikör (kann auch weggelassen werden)
  • 600 ml Schlagsahne
  • 2 EL Sahnesteif
  • 100 g Schokoraspel Zartbitter
  • Löffelbiskuit (ca. 30 Stück) und Kako zum Dekorieren

Anleitung

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