Teigtaschen mit Spinat
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Zutaten

  • 225 g Mehl
  • Salz
  • 1 (/8 l Olivenöl
  • 300 g Spinat
  • 200 g Feta
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • Pfeffer
  • 3 Stängel frische oder 1/2 TL getrocknetze Minze
  • 2 kleine Eiertomaten
  • 1 Ei
  • Mehl zum Ausrollen

Anleitung

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