Fluffige Kräuter-Knoblauch-Ecken
/ Knetstufe / weiternachRezeptfortfahren. hierfolgtschondasnächsteEckenrezept, undzwardieseKräuter-Knoblauch-Ecken, siesindwunderbarfluffig, auchhierhabeichdieeinfacheundunkomplizierteArtgewählt, derTeigbrauchtnur20 – 30Minutengehen, abindenOfenfür15 – 17Minuten, dannnurnochgenießen. 400 – 410grMehlType550 (jenachMehlsorte). 1TLSalz. 11/2ELJoghurtoderSaureSahne30gr. 1Eigelb + 1Ei (M). 1ELfrischgeriebenenParmesan ( werwillmussabernicht ). 170 – 180mllauwarmeMilch / Wasseroderhalb/halb. 1TLZucker. 1TLÖl. DieseinGrößeeinesflachenKuchentellersausrollenundjedenFladenmiteinem1TLKräuter- oderKnoblauchbutterbestreichen, übereinanderlegen, derletzteFladenwirdnichtbestrichen. ImvorgeheiztenOfenbei200°COber-/UnterhitzeaufderviertenSchienevonunten (meinOfenhat6Schienen) 15 – 20MinutenbackenjenachOfen, bittenichtlängeralsnötig, unserewarengenau17Minutendrin. / 37° / Stufe1. 17M. 400 – 410grMehlType550 (jenachMehlsorte). 1TLSalz. 11/2ELJoghurtoderSaureSahne30gr1Eigelb + 1Ei (M). 1ELfrischgeriebenenParmesan ( werwillmussabernicht ). 170 – 180mllauwarmeMilch / Wasseroderhalb/halb. 1TLZucker. 1TLÖl
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
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