THERMOMIX ® REZEPT
1 Bratwurstbällchen mit Kohlrabi und Kartoffeln (Finessen 03/2014)
15gPetersile, abgezupft. 1500gWasser. 11WürfelGemüsebrühe, fürje0,5l. 11TeelöffelÖl. 1750gKartoffeln, inmundgerechtenStücken. 1700gKohlrabi, inWürfeln (1cm). 111/4TeelöffelSalz. 11/2TeelöffelPfeffer. 131/2TeelöffelPaprikaedelsüß. 1500gBratwurst, grob. 1100gSahne. 120gSpeisestärke. 12PrisenMuskat, gerieben. 14Zutaten4Portion/en15gPetersile, abgezupft500gWasser1WürfelGemüsebrühe, fürje0,5l1TeelöffelÖl750gKartoffeln, inmundgerechtenStücken700gKohlrabi, inWürfeln (1cm) 11/4TeelöffelSalz1/2TeelöffelPfeffer31/2TeelöffelPaprikaedelsüß500gBratwurst, grob100gSahne20gSpeisestärke2PrisenMuskat, geriebenZuEinkaufslistehinzufügen
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