{Thermomix TM 5 Rezept} Tomaten Zucchini Sauce für Pasta Indianstyle #vegan
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Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 2 (375 g) mittlere Zucchini, grob zerkleinert
  • 1 handvoll Oregano
  • 800 g geschnittene Tomaten
  • 60 g Olivenöl
  • 60 g Tomatenmark
  • 3 El Balsamico
  • 2 Tl Rohrohrzucker
  • 2 Tl Salz
  • 1 Msp Chili, gemahlen
  • 1/2 Tl Kurkuma, gemahlen
  • 1/2 Tl Ingwer, gemahlen
  • 1/2 Tl Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1/2 Tl Koriander

Anleitung

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