Toastbrot
LanisLeckerEcke
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Zutaten

  • 200 g Weizenmehl T 550
  • 4 g Salz
  • 3 g Hefe
  • 150 g Wasser
  • Vorteig
  • 485 g Weizenmehl T 550
  • 11 g Salz
  • 14 g Zucker
  • 60 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 30 g Hefe
  • 210 g Milch (Zimmertemperatur)

Anleitung

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