Tom … das Low Carb Brot … ohne Mehl … und nur 10 Minuten Aufwand
Zuckerimsalz
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Zutaten

  • 45 gr Walnüsse
  • 60 gr Sonnenblumenkerne
  • 120 gr Sesam und
  • 90 gr Leinsamen (geschrotet) … entweder im Mixer oder in der Küchenmaschine (mit Messer) zerkleinern bis alles schön mehlig / pulverig ist
  • In eine Schüssel
  • 330 gr Quark 20 %
  • 35 gr Zuckerrübensirup (den gibt´s im Supermarkt im Glas oder in so einer Drück-Mich-Flasche)
  • 1/2 TL Salz … und
  • 3 Eier dazu … mit dem Rührbesen / Schneebesen alles zusammen rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

Anleitung

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