Tomaten-Fisch-Suppe mit Muscheln
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Zutaten

  • 600 g frische Miesmuscheln
  • je 150 g Filet von Scholle
  • Lachs
  • Heilbutt und Kabeljau oder Schellfisch
  • 1 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 750 g Tomaten
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1-2 TL getrockneter Oregano
  • 1 Bund Petersilie

Anleitung

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