Tomatensauce für Pizza & Pasta
Greenway36
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Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in feinen Würfeln
  • 2 Knoblauchzehe, gepreßt
  • 400 g Tomatenpolpa oder stückige Tomaten (ich nehme Mutti)
  • 140 g Tomatenmark
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/2 TL Papriakpulver edelsüß
  • 1/2 TL Paprika scharf
  • 1 TL Zucker
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer

Anleitung

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