Torta della nonna
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Zutaten

  • Für den Mürbteig
  • 300 g helles Dinkelmehl
  • 100 g fein gemahlene Mandeln
  • 5 Eßl. Zucker
  • 1/4 Teel. Salz
  • 200 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  •  
  • Für die Creme
  • 1/2 l Milch (1,5%)
  • 3 Eßl. Mehl
  • 3 Eßl. Zucker
  • 1 Teel. Speisestärke
  • 2 Eigelb
  • 1 unbeh. Zitrone (abger. Schale)
  • 1 Vanilleschote
  • außerdem: 30-50g Pinienkerne, Puderzucker

Anleitung

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