Torte "Calvados"
Hier wird mit Liebe gekocht
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Zutaten

  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 70 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 1/2 Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 100 g Sahne
  • 50 g Butter
  • 4 Boskop-Äpfel
  • 100 g braune Zucker
  • 3/4 TL Zimt
  • 50 ml Apfelsaft oder Wasser
  • 3 Blatt Gelatine
  • 4 Eigelb
  • 150 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 2 EL Speisestärke
  • 12 Blatt Gelatine (20 g)
  • 500 g Sahne
  • 50 ml Wasser
  • 50 g Zucker
  • 50 ml Calvados

Anleitung

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