Für den Extra-Geburtstagsgeschmack wird die Torte dann noch mit selbstgemachter Karamellsoße und Schokosoße verziert und am Rand mit Toffifee geschmückt
Aber zum Glück gibt es die leckeren Beeren auch eingefroren und so habe ich ihr mit dieser leckeren Himbeer-Windbeutel-Torte von der sie im Sommer schon begeistert war eine besonders große Freude gemacht
Und nun stellt euch mal vor, wir packen jede Menge davon in eine Torte, füllen den Rest mit einem saftigen Schoko-Nussteig und einer Trüffelcreme auf die euch das Wasser schon beim Geruch im Mund zusammenlaufen lässt
Diese Torte entspricht der Jahreszeit - leichter Biskuit, Creme Bavaroise mit weißer Schokolade, frische Erdbeermarmelade mit Basilikum, Philadelphia-Creme, glänzende Schokoglasur
Das Tollste war allerdings die vierzehnköpfige Bande die Eins A mit Teller und Gabel wie an einer englischen Bushaltestelle in vorbildlicher Linie standen, um sich ein Stück Torte zu sichern
Für den Tortenboden schlägt ihr die Eier mit Zucker auf, bis alles weiß cremig ist. Sahne an Rand verteilen und mit kleingehackter weißer Schokolade dekorieren
bei der lieben Eva von Evas Backparty habe ich ein super tolles Rezept für eine verdammt leckere Toffifee Torte gefunden, welches ich für Euch ausprobiert habe
Die Eier zusammen mit dem gesiebten Puderzucker schaumig schlagen und die Butter hinzu geben. Bei dieser Torte brauch man definitiv etwas Zeit und Geduld
Und das Schalke Logo was ich extra zwei Tage vorher gemacht habe, damit das trocknen kann und beim auf die Torte legen sich nicht verziehen kann, ist dafür dann gerissen
Heute teile ich mit euch eines meiner liebsten Tortenrezepte. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Trotzdem habe ich einen Tortenring drum herum gestellt
Mascarpone-Tortencreme herstellen, nach Wunsch mit der Lebensmittelfarbe einfärben. Dafür Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen, anschließend Cognac oder Saft unterrühren
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.