Also gibt es Mangold, der nach Ottolenghi/Tamimi in Jerusalem eines der beliebtesten Blattgemüse ist, mit Tahini Joghurt Sauce und Rinder/Lamm Hackbällchen, allerdings ohne Dicke Bohnen, dafür mache ich ja Mangold
Die Tortellini ebenfalls in siedendem Salzwasser für wenige Minuten garen und abgießen. EinkleinesKind beschäftigen und nebenbei kochen ist manchmal eine echte Herausforderung
Mangold gehörte bei uns nicht auf die Dauer-Speisekarte - gegessen habe ihn zwar schon als Beilage, aber nun ja es war zwar lecker aber unspektakulär und deshalb habe ich das Gemüse einfach vergessen
Meeresfrüchte mit dem Sud und der gehackten Petersilie in die Tomatensauce geben und verrühren. Die Merresfrüchte ineinem Sieb auftauen lassen und gut trocken tupfen
Die Sauce Béchamel (im Deutschen manchmal aus Faulheit auch ohne accent aigu einfach. Irgendwo versteckt habe ich das schon mal beiläufig beschrieben, aber ich denke, der Vollständigkeit halber brauchen wir hier einen eigenen Eintrag
Meine „Sauce Bolognese“ ist ein köstliches Fleischragout. Bei uns wird sie hauptsächlich zu Nudeln (Spaghetti bevorzugt) gereicht, bildet jedoch auch die Grundlage für eine köstliche Lasagne
Tortellini alla panna. Nachdem ich euch schon vor zwei Wochen mein Rezept für Pasta à la Carbonara verraten habe, komme ich heute mit dem nächsten Klassiker um die Ecke
Diese leichte Sauce Hollandaise gibt es in der Spargelzeit häufig bei uns. Das Rezept habe ich bereits letztes Jahr öfters gemacht, aber nach und nach soweit verfeinert, wie es uns am besten schmeckt
Remoulade Sauce is a creamy white mayonnaise based Sauce, used mainly with Fish & sea food dishes. It is typically rough in consistency & it can be made with different flavours & colors
Nachdem mein erster Versuch, eine vegane Sauce Hollandaise zu machen, kläglich gescheitert ist, hier nun das Rezept, an dem ich nichts mehr auszusetzen habe
Zitronensauce darübergeben und mit Käse bestreuen. Unser Kühlschrank beherbergte noch Tortellinis, im Eisfach schlummerte noch Spinat und Zitronen wollten auch ausgepresst werden
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