100 Stück
Macht einfach die Hälfte wenn Euch das zuviel ist.
200 g
gemahlen
2 EL
Ap
1
EL
2 EL
gemahlen
1,5 cm
Dicke. Dann schneidet Ihr Stücke von cir
2 cm
ab und legt die aufs Backblech mit Backpapier.
15 Minuten
backen. Jeder Backofen backt anders. Bitte guckt mal ab der zehnten Minute nach wie es den kleinen Traumstücken geht. Sie sollen nicht braun werden, höchstens minimal anbräunen. Meine haben beim ersten Durchlauf 16 Minuten gebraucht und beim zweiten sogar 18 Minuten.
Hackbraten vegan und glutenfrei, Linsenbraten. Du musst ein wenig aufpassen, das die Flüssigkeit komplett aufgesogen wird, also immer wieder rühren und die Temperatur sehr niedrig halten
Die Konsistenz und der Geschmack dieses Zebrakuchen erinnern mich sehr an einen Gugelhupf – und genauso wie bei einem Gugelhupf kann man diesen Zebrakuchen mit einer Schokoladenglasur verfeinern oder mit etwas Traubenzucker bestreuen
Beim Backen kann es sein, dass sich die Löcher wieder etwas schließen – in diesem Fall einfach gleich nach dem Backen (bevor die Kekse abkühlen) die Löcher nochmals mit dem Ende des Kochlöffels leicht eindrücken
Für mich gehören Vanillekipferl einfach zur Weihnachtszeit dazu und deshalb sind sie jedes Jahr aufs Neue ein fixer Bestandteil bei meiner Weihnachtsbäckerei
Leider musste ich aber die letzten Jahre darauf verzichten – bis jetzt. und ich freue mich umso mehr, dass ich Mandeln wieder besser vertrage – endlich kann ich mich wieder an meinen Lieblingskuchen ran trauen
Sojajoghurt abtropfen lassen – so entsteht veganer “Quark”. Der Tiramisu kann – wie hier – mit frischen Früchten wie Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, … aber auch ohne zubereitet werden
Ein jeder kennt sie – saftig schokoladige Brownies. Für meine allergenarme Variante habe ich auf die Schokolade sowie auf Nüsse verzichtet und anstelle dessen ein paar Mandeln verwendet, was geschmacklich aber keinen Nachteil hat
Einmal Lebkuchen vegan & fructosearm und einmal Lebkuchen glutenfrei, vegan & fructosearm. Wer nicht auffructosearm achten muss kann jede dunkle Marmelade und Zartbitter-Schokolade oder Kuvertüre verwenden
Saftiger Hirse Kürbis Kuchen mit Mangogussglutenfrei, histaminarm, vegan, fructosearm, sojafrei, nussfrei, zuckerfrei……frei frei frei… oh was für eine ellen lange Aufzählung
Dann noch die Datteln oder andere Süße und optional Vanilleessenz dazugeben und wieder sehr gut und auf höchster Stufe mixen, bis eine ganz sämige Creme entstanden ist
Falls Sie noch nie einen Tapioka-Pudding probiert haben – bitte unbedingt probieren. Danach die Tapioka Kügelchen abseihen und zusammen mit der Kokosmilch, Reismilch, Reissirup, Vanille und einer Prise Salz in einem Kochtopf aufkochen lassen
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