Trick or Treat: Splatter-Cookies und Devil’s Food Cupcakes
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Zutaten

  • 115 g Butter (Raumtemperatur)
  • 110 g Puderzucker
  • 1 kleines Ei
  • 2 TL Vanillearoma
  • 170 g Mehl
  • 1 Eiweiß
  • 2 TL Zitronensaft
  • 170 g + 50 g Puderzucker (gesiebt)
  • mit
  • 1. Für den Keksteig die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren
  • 3. Den Backofen auf
  • 4. Für die verschiedenen Icing
  • 5. Das übrige Icing weiter zu einer dickflüssigeren Masse verarbeiten, die für die Umrandung der Kekse eine feste Konsistenz benötigt
  • 6. Das Icing für die Umrandung in einen Spritzbeutel mit kleiner Öffnung füllen
  • 45 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 100 ml heißes Wasser
  • 170 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • ½ TL Salz
  • 170 g Butter
  • 225 g Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanillearoma
  • 110 g Schmand
  • 100 g Butter (Raumtemperatur)
  • 100 g Puderzucker
  • 175 g Frischkäse
  • mit
  • 1. Den Ofen auf
  • 2. Die Butter mit dem Zucker in einem Topf zum Schmelzen bringen
  • 4. Für das Frosting die zimmerwarme Butter mit dem Puderzucker cremig rühren

Anleitung

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