Ungarische Paprikapfanne alla Onkel Schorsch
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Zutaten

  • 500  g   Hackfleisch, gemischt
  • 1  mittlere(r)   Zwiebel
  • 2  mittlere(r)   Paprikaschoten, rot
  • 250  g   Langkornreis
  • 2  EL   Paprikapulver, edelsüß
  • 370  g   Tomatenpüree
  • 3  Prise(n)   Salz
  • 3  Prise(n)   Pfeffer
  • 150  g   saure Sahne   (alternativ: Kondensmilch 10 % Fett)
  • 500  ml   Wasser

Anleitung

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