Vorbereitung / Mis-en-place. Cake Pops eignen sich hervorragend für Geburtstage, Buffets, als Mitbringsel oder einfach so, da man für's Vernaschen weder Löffel noch Gabel oder sonstige Hilfsmittel braucht
Dieses Gefühl wecken diese Cupcakes in mir. Meer, weiße Sandstrände, Traumwetter, türkisblaues Wasser. Creme in einen Spritzbeutel geben und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Cupcakes ausgekühlt sind
Cupcakes mit Stevia und KinderschokoladeSonntagskuchen. Hmm, dieses Rezept ist eins meiner absoluten Lieblinge – Himbeer Blondies mit weißer Schokolade und Mandelsplittern
- Nehmt einen Tortenring und schichtet Crêpes und Himbeercreme. Ihr wisst ja, ich bin, was Torte backen angeht, nicht wirklich begabt, deshalb fühlt euch nicht schlecht, falls es bei euch auch nicht damit geklappen sollte, schließlich gibt es Crêpe Torten
Heut' gibt es eine leckere LC Schoko-Walnusstorte mit Früchten aus der Heimat. Meine Walnusstorte ist zugegeben ein bisschen zuuu süß geworden - Erythrit ist da wirklich der Wahnsinn - deshalb hab' ich beim Rezept die Mengenangabe etwas heruntergeschraubt - also bitte nicht wundern, falls es euch zuwenig erscheint
In Verbindung mit der Schüssel übrig gebliebener weißer Schokolade und der von Taart en Decoratie frisch eingetrudelten Cake Pop-Stiele sind also diese kleinen Kuchen-Lollies entstanden
Der Clou dieses Rezeptes ist, dass die Muffins trotz der zuckerlastigen Rezeptur nicht zu süß schmecken und die saure Himbeere sich wunderbar mit der weißen Schokolade vereint
Sie sehen jetzt nicht ganz so hübsch aus wie normale Scones, die man genau genommen auch nicht zum Frühstück, sondern zum Nachmittagstee isst, aber es war ein bisschen schwierig, die Himbeeren da drin unterzubringen, daher musste ich den Teig weicher machen
Da war klar, dieses Vorhaben wird erst einmal für eine ganze Weile auf Eis gelegt… in der Zwischenzeit bewunderte ich all die Macaron-Wunderteilchen, die mit Lakritz von Karin von Lisbeths oder aber Maren’s Himbeer-Macarons auf MaLu’s Köstlickeiten – der Wahnsinn… beide haben mir Aurelie’s Rezept ans Herz gelegt und ich sage Euch, mit dieser Anleitung
motivtorten Tagged With. zwei esslöffel der quark-schokoladen-masse zur aufgelösten gelatine geben, alles gut mit einem schneebesen verrühren und zurück zur restlichen quark-schokoladen-masse geben
Abschließend dekoriert ihr die fertig gefüllte Torte mit weißer Schokolade. Schokoraspel oder Tafeln, die man an die Seite der Torte mit etwas Zuckerschrift klebt
Sollte Teig übrig bleiben – einfach ein paar Cupcakes backen. Später, finde ich zwischen all meinen Tortenplatten exakt die Farbe der Kekse – wenn das mal kein Zufall ist
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