Vanilla Cupcakes 43...go vegan!
Vanilla and Beans
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Zutaten

  • 1 cup soymil | 1 Tasse Sojamilch
  • 1 teaspoon apple cider vinegar | 1 TL Apfelessig
  • 3/4 cup sugar | 3/4 Tasse Zucker
  • 1/3 cup vegetable oil | 1/3 Tasse Pflanzenöl
  • 2 teaspoons vanilla extract | 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 1/4 cup all-purpose flour | 1 1/4 Tasse Mehl
  • 2 tablespoons cornstarch | 2 TL Maisstärke
  • 1/2 teaspoon baking soda | 1/2 TL Natron
  • 3/4 teaspoon baking powder | 3/4 TL Backpulver
  • 1/2 teaspoon salt | 1/2 TL Salz
  • 1/3 cup vegetable shortening (at room temperature), e.g. Crisco, Palmin | 1/3 Tasse Pflanzenfett (Zimmertemperatur), z.B. Palmin, Crisco
  • 1/3 cup vegan margarine (at room temperature) | 1/3 Tasse vegane margarine (Zimmertemperatur)
  • 1 1/2 cups confectioner´s sugar | 1 1/2 Tassen Puderzucker
  • 3 tablespoons liqueur 43 | 3 EL Likör 43

Anleitung

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