Natürlich in unseren Breiten essen am ehesten Veganer, Vegetarier und sonstige “Sondervölker” Tofu, aber eigentlich ist er ein ursprünglich, und Jahrtausende altes Lebensmittel aus China
Spaghetti di Mare (vegane Algen-Pasta). In diesem Rezept habe ich die Soba-Nudeln mit Shiitake, PakChoi, Rotkohl und Algen zu einem köstlichen asiatischen Nudel-Gericht verarbeitet
Meine Çiğ Köfte schmecken pur anders als das Original, aber im Zusammenspiel mit den frischen Kräutern, der Zitrone und dem Wrap kommen sie dem Original geschmacklich ziemlich nahe
Wir haben mit unserem gebratenen Tofu auf Konjaknudelsalat die perfekte Lösung. Keine Ideen mehr für ein Mittagessen, welches sättigt und ausreichend Fett und Protein liefert
PakChoi – der “Chinesische Senfkohl” hatte heute Premiere in meiner Küche. Obwohl er der Kohl-Familie entstammt und mit dem China-Kohl verwandt ist, schmeckt er mild und ist zudem auch leichter verdaulich als Kohl
![[Vegan] Red Tower mit Avocado-Cashew-Creme und karamellisiertem Tofu](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F4B%2F20%2FCgAINlgVPUyAAEclAAbBG2v84JE375.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.