Vegan Wednesday spezial - Erbsenpancakes "Hello Kitty"
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Zutaten

  • 120 g TK-Erbsen
  • 50 ml Sojamilch
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum braten
  • Oliven, Karotten, Paprika, Schnittlauch, Mais, Bohnen etc. zum dekorieren
  • 200 ml Sojarahm oder veganen Frischkäse
  • 100 ml Sojajoghurt natur
  • gemischte gehackte Kräuter (ca. 3 EL)
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

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