Nunja, der Sommer ruft & dieses Jahr kann ich zum ersten Mal auch mit meinem Blog dabei sein & euch ein paar schicke, themenbezogene Rezepte vorstellen, dass sorgt natürlich auch für die Extraportion an Motivation
In der Kindheit und frühen Jugend gab es zum Geburtstag unter anderem immer eine Frage, die sich für die anstehenden Feiern mit Freunden und Verwandschaft gestellt hat
Mit einer runden Form oder einem grossen Glas Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis etwas Füllung geben, die Ränder mit Wasser bestreichen und die Teigtaschen in der Mitte falten
Tofu und Salami scharf anbraten und kräfitg mit Kurkuma würzen. Passend zum Sonntagmorgen gibt es ein paar Tipps und Anregungen zu einem tollen veganen Frühstück oder auch Brunch
Wie bereits angekündigt, wird es dieses Mal nur einen Post pro Woche geben, da ich meinen Blog mit der Challenge nicht nochmal so überfrachten möchte und es mir auch zuviel Zeit kostet jeden Tag bis ins Detail zu beschreiben
Flammkuchen vegan mit Zwiebeln und Räuchertofu. Um den Schmand zu ersetzen habe ich ein wenig mit Mandeln rumexperimentiert und der dabei entstandene Mandelschmand hat sich auf jeden Fall ganz gut als Ersatz gemacht
Spontan kam meine Freundin Jenny mit Ihrem Partner zu Besuch. Die Quinoa-Fridadellen könnt Ihr auch in “Mini” machen und habt so ein optimales Mitbringsel zu einer Party, Picknick oder als Fingerfood
Wie wäre es mit einer köstlichen Low Carb Panna Cotta und das Ganze auch noch vegan. Kinderleicht nachgemacht und lässt sich gut aufbewahren oder sogar mitnehmen
Zutaten für ein glutenfreies, veganes Nussbrot, das eventuell dein Leben verändert. Bereits die Optik war faszinierend, mit einem vollkommen transparenten Innenleben aus Samen, Kernen und Nüssen
Deshalb gab es diese Woche vegane Burger mit Pommes aus Süßkartoffeln. Das Öl und das Bratkartoffel- Gewürz hinzufügen und ordentlich durchschütteln, damit alle Kartoffelspalten gewürzt und eingeölt sind
Grundsätzlich hat sich zwar an der Existenz der Regeln nichts geändert, aber allein dadurch, dass ich bei der Lebensmittelauswahl freestyle, neige ich auch zum Ausweiten der Regeln, öhm, was für ein schöner Euphemismus für Regelbruch hehe
Vegane Bananen-Pancakes (unvegan mit Milch und Honig). Und bei meinem Glück wäre ich höchstwahrscheinlich die Erste mit irgendwelchen Mangelerscheinungen
Heute habe ich für euch das Rezept zu einem einfachen und suuuuperleckeren, veganen Kichererbsen-Kokos-Curry, das mir meine Lernerei ein bisschen erträglicher gemacht hat
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