Veganer Döner-Teller
iss wie es is
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Zutaten

  • 200 g Weißkohl
  • 4 EL Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Seitan
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ Zwiebel
  • 3 Blatt Petersilie
  • ½ TL getrockneter Basilikum
  • ½ TL getrockneter Thymian
  • ½ TL getrockneter Oregano
  • ¼ TL Chilli
  • ½ TL Paprika
  • 1 Frische Tomate
  • 2 EL Kokosöl
  • 100 ml Wasser
  • 1 Tomate
  • 1/2 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Dinkelmehl
  • 100 g Reisemehl / Kichererbsenmehl
  • 100 ml Wasser
  • 3 EL Kokosöl
  • 3 EL Koriandergrün
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel

Anleitung

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