Veganer Kuchen mit Softfrüchten und Whiskey
Deli from the valley
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Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 120 g Roggenvollkornmehl
  • 180 g Zucker
  • 180 g Rohrohrzucker
  • 2 gestrichene TL Backpulver
  • 0,5 TL Meersalz
  • Mark einer Vanilleschote
  • 340 g Apfelmus
  • 110 ml Whiskey
  • 75 g Kokosfett
  • 125 ml Hafermilch
  • 90 g Cranberries
  • 90 g Soft-Aprikosen
  • 90 g Soft-Datteln
  • etwas vegane Margerine und Paniermehl für die Form
  • Puderzucker

Anleitung

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