Veganer Zwetschgenkuchen / Vegan Plum Cake
Fithealthydi
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Zutaten

  • 200 g gemahlene Mandeln oder Mandelmehl / 200g ground almonds or almond flour
  • 100 g Vollkornmehl (habe Roggen genommen) / 100g whole grain flour ( I used rye flour)
  • 500 g Zwetschgen / 500g of plums
  • 60 g Kokosfett (kauf ich immer bei Kaufland) / 60g coconut oil
  • 50 ml Wasser / 50ml water
  • 100 g Apfelmark (ungesüßt, gibts beim Kaufland) / 100g apple unsweetened apple sauce
  • 5 EL Agavendicksaft / 5 tbsp agave syrup
  • etwas Zimt / some cinnamon

Anleitung

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