Veganes Gemüse Biryana-Tahiri - Indien
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Zutaten

  • 3/4 Tasse Basmati
  • 300 g frisches Gemüse in kleine Streifen geschnitten (z.B. Kartoffeln, Karotte, Broccoli, Erbsen, Mais)
  • 1 Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 1 TL geriebene Knoblauchzehe
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1 TL Garam Masala
  • Salz
  • 2 EL Alsan (vegane Butter)
  • Öl

Anleitung

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