Veganes Tempeh Avocado Sushi
Vegan für Anfänger und Fortgeschrittene | vegan in Mannheim, Hamburg und dem Rest der Welt
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Zutaten

  • 215 g Sushi-Reis (gibt es im Asialaden), 2 EL Reisessig (dito), 1 TL Zucker
  • 120 g Tempeh,
  • 2 EL vegane Mayonaise (selber machen oder im Biosupermarkt kaufen), 1 TL Sesamöl, 1/4 TL Chilipulver, 1 Frühlingszwiebel, in schmale Streifen geschnitten (nur der grüne Teil), 1 reife Avocado, geschält und in schmale Streifen geschnitten, 1 EL Gomasio oder schwarze Sesamsamen, 3-4 Noriblätter (im Asialaden)

Anleitung

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