Veganes Weihnachtsmenü – Hauptgang: Cashew-Spinat- Tortellini an Rotweinreduktion
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Zutaten

  • 1 TL Curry
  • Curry
  • 3 Stück Kaffir-Limetten-
  • Blätter
  • 1 cm Ingwer
  • Meine liebsten Silvester-Cocktails präsentiere ich euch im letzten Veggie-Day des Jahres! Was sind eure liebsten Cocktails zum Jahreswechsel?
  • 352 Seiten
  • 230 g gemahlene
  • kerne
  • 1 handvoll gekochte
  • 65 ml...
  • Eines meiner liebsten veganen Gemüsecurrys!
  • 250 g Topinamurwurzeln
  • 1 EL Kokosöl
  • 100 g Amaranth
  • 1 TL Tomatenmark
  • ½ TL Tandoori Masala
  • 2 Salbeiblätter
  • 300 ml heißes Wasser

Anleitung

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