Vegetarische „Hackbällchen“ in süß-saurer Sauce
Kaffee und Cupcakes
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Zutaten

  • 75 g fein gehackte Walnusskerne
  • 200 g geriebener Käse
  • 125 g Paniermehl
  • 4 EL gefriergetrocknete Zwiebeln
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauch, granuliert
  • 4 Eier
  • 75 g Tafelessig
  • 75 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 25 g Sojasauce
  • 50 g Tomatenmark
  • 15 g Speisestärke + 50 ml Wasser
  • 250 ml Wasser
  • 100 g Apfelmus

Anleitung

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