Vollkorn Gnocchi mit Bärlauch Pesto
Bärenhunger
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Zutaten

  • 500 gr Kartoffeln
  • 3 Eidotter
  • 200 gr Dinkelmehl
  • 2 EL Dinkelgrieß
  • 40 gr Butter
  • Prise Salz, Pfeffer
  • Bärlauchpesto
  • 50 gr Bärlauch
  • 50 gr Pinienkerne
  • 60 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 gr geriebener Parmesan
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

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