Würziges Schweine-Gulasch (Rezept aus dem Mittelalter)
Küchentigers Rezepte Blog
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Zutaten

  • 1 kg Schweinefleisch
  • 500 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Butter
  • 1 Stängel Rosmarin
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 EL geräuchertes Paprikapulver
  • 3 EL Tomatenmark
  • 500 ml Rotwein
  • Salz & Pfeffer aus der Mühle.

Anleitung

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