Waldbeerenschmarrn
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Zutaten

  • 2 Vanilleschoten
  • 150 g Frische Waldbeeren oder TK-Waldbeeren
  • 10 EL Zucker
  • 8 EL Rotwein
  • 2 EL Kartoffelstärke
  • 130 g Mehl
  • 4 Eier getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Milch
  • 3 EL Butter
  • Puderzucker zum Bestreuen

Anleitung

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