Waldpilze-Pizza
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Zutaten

  • 1/2 Würfel Hefe (21 g)
  • 1 TL Zucker
  • 250 g Mehl
  • Salz
  • 7 EL Olivenöl
  • 1 Zucchino (ca. 150 g)
  • 200 g kleine Tomaten
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Kugel Mozzarella (125 g)
  • 500 g Waldpilze (z. B. Maronen, Steinpilze)
  • 4 Zweige Thymian
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 kleine Zwiebel

Anleitung

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