Warmer Waldorfsalat und Grüße aus Marseille
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Zutaten

  • 4 Stangen Staudensellerie
  • 1 Apfel (besonders hübsch, wenn er rote Bäckchen hat)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz | schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 Handvoll Walnusskerne (bei mir: Wal- und Haselnüsse)
  • 100 g Räuchertofu (bei mir: Räuchertofu mit Sesam)

Anleitung

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