Die Handkäse in Schüsselchen oder auf kleinen tiefen Tellern anrichten und mit Kümmel bestreuen. Mit dunklem Bauernbrot, frischer Butter und Apfelwein oder herbem Riesling servieren
Das Beträufeln mit Balsamico-Essig oder Crema kommt für den Italiener nicht in Frage. Dann die Mozzarella- und Tomatenscheiben gleichmäßig mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen abwechselnd Tomate, Mozzarella und ein Blatt Basilikum so gefächert übereinanderlegen und anrichten wie es am besten gefällt (siehe Bild)
Aber es ist nun einmal das, was den meisten als erstes zum Thema „HandkäsmitMusik“ einfällt. Jetzt werden Essig, Weißwein, Öl und etwas Salz und Pfeffer miteinander verrührt und die Marinade über Käse und Zwiebeln gegeben
Vor de Serwiere de Sprosse wasche und uff de Käse driwwergeben. De Abbel entkerne, awwer net schäle un ewefalls in klaane Schtügge oder Schdreifscher schneide
Den Rest zusammen mit Salz und Olivenöl im Multizerkleinerer zu einem Dressing kleinhacken. Die kleineren Tomaten mal vierteln, mal halbieren, die größeren achteln oder in Scheiben schneiden
Okay, ich mag die an sich normale Art von Handkäs‘ mitMusik ebenfalls gern und finde, dass der sehr eiweißreiche und kalorienarme Handkäse dadurch sicherlich immens gewinnt
Einfach ein traumhafter Tag, das Wasser so klar, dass man bis zum Grund sehen konnte, das Grün der Bäume so satt und am Nachmittag Sonnenschein – was will man da mehr
Avocado und Erdbeeren machen diesen Vorspeisensalat zu etwas ganz Besonderem. Mit Olivenöl beträufeln oder besprühen und mit Salz & Pfeffer kräftig würzen
Beliebig mit geschlagener Sahne und Zimtzucker servieren. 1 Pck Backpulver und 135ml Wasser schaumig rühren. 1kg, in Stücke geschnittene, entkernte Äpfel mit 1 l Wasser und
Wer also mal wieder einen Nudelsalat aufpeppen und etwas Besonders zum Grillen oder zur nächsten Party haben möchte, der kann mit diesem einfachen Rezept glänzen
Dadurch das man die Butter vorab mitetwas Eier-Zuckermasse. kaltes Wasser. Mürbeteig alle Zutaten miteinander verkneten und die Tarte-oder Pieform damit
![gemütlicher Snack am wilden Fluss [ insalata caprese mit Tomaten-Pesto ]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F18%2F7A%2FCgAIN1gTEXqAMi8oAAQqvopZUfI802.jpg&w=330&h=270&c=1)
![Zitronen-Buttermilch-Tarte [denn: Jeden Tag eine gute Tarte!]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F65%2FC5%2FCgAINlgXP_-ACdL6AAX1R9Wr8lQ947.jpg&w=330&h=270&c=1)
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