Weltbester Tarte - und Pieteig
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Zutaten

  • 20 cm und
  • 26 cm ei
  • 26 cm Form
  • 250 g Mehl
  • 225 g Butter, eiskalt
  • 50 g Zucker
  • 1/4 Tl Salz oder etwas weniger für süße Gerichte
  • 60 ml Wasser, eiskalt (einige Minuten in den Froster stellen.
  • 190 g Mehl
  • 170 g Butter, eiskalt
  • 40 g Zucker
  • 3 Prisen Salz
  • 45 ml Wasser, eiskalt (einige Minuten in den Froster stellen.
  • 125 g Mehl
  • 112 g Butter, eiskalt
  • 25 g Zucker
  • 2 Prisen Salz

Anleitung

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