Wie wäre es denn mal mit…einer leckeren ["ich backs mir"] Cheesecake Tarte, Apfel im Baisermantel und dem Startschuss zum Blog-Event “Say Cheeeeeese Cake, Baby”?

Zutaten

  • 200 g kalte Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei 1 Prise Salz
  • 300 g Dinkelvollkornmehl
  • 600 g Frischkäse
  • 200 g Quark
  • 200 g Zucker
  • 150 ml Sahne
  • 1 Ei für den Apfel im Baisermantel (5 Stück):
  • 2 Eiweiß
  • 150 g Zucker

Anleitung

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