Windbeuteltorte mit Himbeeren
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Zutaten

  • 2016 gab es eine Erdbeer-Joghurt-Torte mit Schoko-Keks-Boden und in 2015 habe ich einen Strauß Blätterteig Rosen verschenkt. Mal sehen was dann 2019 gebacken wird.
  • 5 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 Mehl
  • 400 ml Sahne oder Rama Cremefine zum Schlagen
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 400 g Saure Sahne
  • 7 EL Gelierzucker
  • 1 - 2 Packungen Mini-Windbeutel
  • 500 - 600 g gefrorene Himbeeren
  • 2 Päckchen roten Tortenguss

Anleitung

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